Mejora de la conservación y el color de cerezas bing (prunus avium): una metodología descriptiva mediante el uso de aditivos naturales. Serie Selección de Textos , [S. l.], v. 13, p. 53–68, 2025. DOI: 10.22370/sst.2025.13.5560. Disponível em: https://ieya.uv.cl/index.php/SST/article/view/5560. Acesso em: 17 jan. 2026.